Tommy skrev:Anders S skrev:Nej, inte alldeles så farligt. Man sprayar en fin dimma över eldhärden, men det måste man träna på.
Möjligtvis, möjligtvis * ser tvekande ut * .... Men definivt inget som lärs ut på brandskyddskurser (bättre att pränta in i folks medvetande att vatten och oljebränder inte hör ihop utan undantag) och ytterst tveksamt om det är ett tips man har nytta av i praktiken. Hur fixar man den fina dimman i praktiken? Hur sprayas den över en kastrull med brinnande olja? Locket på är annars en bra metod om man har "kyla" nog. Annars är det pulversläckare som gäller, eftersom det är vad alla har. Så diskussionen är lite överflödig.
Hälsningar
Tommy
Om du sätter en vattenSTRÅLE i en brinnande oljegryta ställer du till det. Om du sätter en pulverstråle i en brinnande gryta ställer du också till det, men kanske inte riktigt lika illa - du slipper stötkokande vatten som stänker extra. I båda fallen skvätter du het olja över närområdet, och sannolikt har oljan självantändningstemperatur (350 grader eller så), om den är så het att den brinner. Skulle 350 grader het olja träffa människor eller djur uppstår svåra och djupa brännskador, naturligtvis. Att det sedan brinner på en mycket större yta och på fler ställen är en ren "bonus".
När det gäller matoljebränder (frityroljebränder och matfettsbränder är ganska vanligt) finns det ett speciellt släckmedel som är föreskrivet för släckare i restaurangkök. Detta är ett kaliumbaserat salt som släcker elden genom att förena sig med oljan och bilda en film, kyla och avge kvävande gas. Det bör inte förväxlas med pulver som vi har i våra släckare.
Jag tror det ingår i de flesta brandkurser (ja, släck-kurser, naturligtvis) att visa vad som händer om man dim-släcker respektive toksprutar vatten i en bränslefylld hink. Det går bra att släcka en frityrbrand så också men man måste tänka sig för OCH INTE SPRUTA RAKT I. Med en pulversläckare går det lätt illa.
En bränsle- eller oljebrand önskar sig ingen. Finns det någon som tycker det är rimligt att ha fondue- eller frityrgryta på båtspisen, förresten. Ett stearinljus på driven är en mild västanfläkt, jämförelsevis.