Båtburna gourmeter och gourmander

[Grisslan]

Detta gillar jag:

Segla riktigt långt för att lägga till i en trevlig gästhamn. Ta en kölsvinskall grogg i godan ro, och sedan traska iväg till en bra skärgårdskrog och inmundiga en god middag med vin, lefvande ljus och hela baletten.

Så till frågorne:

1 Vilka ställen är trevligast?

2 Har någon på detta forum faktiskt klämt i sig en middag på Oaxen?

Mvh Niklas

[kristofferf]

Ahh,

Äntligen en fråga på detta forum som jag vågar drista mig till att kommentera!

Eftersom du frågar om Oaxen antar jag att vi är på ostkusten och där bör man rimligen börja med just Oaxen eftersom det i varje fall inte finns någon skärgårdskrog som jag ätit på som förtjänar att nämnas före denna. Tror det är hyfsat okontroversiellt att utgå ifrån att det är landets bästa skärgårdskrog - huvudkonkurrenterna om titeln Sveriges bästa krog alla kategorier ligger ju antingen i skogen (Edsbacka) eller mitt i stan, om än i närheten av vattnet (Grand).

Nåväl. När jag varit där har maten på Oaxen varit mycket mycket bra och alltid oerhört spännande. Skyhög servicenivå förstås. Däremot bör det kanske nämnas att miljön, maten (väldigt avancerad - klart plus om man är lite matnörd) och övriga gäster är något mer polerade än vad undertecknad brukar känna sig när man kryper ur båten efter en lång dags segling. Alltså. Frågar du mig så besök för allt i världen Oaxen men ta bilen och bo över på ångbåten så att du kan avnjuta fördrinken nyduschad i en välstruken skjorta istället. Dessutom kan det vara bra att vara beredd på att notan för en fyrmannabesättning som äter sig igenom hela avsmakningsmenyn och dricker vinpaket kan gå på lika mycket som en ny fock - lite beroende på hur stor båt man nu har förstås.

På ett lite mer jordnära plan finns hur mycket att välja på som helst. I modern tid har jag blivit glad på bl a Smådalarö Gård (som också har en trevlig, lugn men dyr gästhamn) samt "standardställena" Utö Värdshus, Seglarhotellet och Dykarbaren i Sandhamn (Dykarbaren var ett par år sen sist men något liten meny, bra viner och genomgående god klass på det man får in har väl varit intrycket hittills). Blev för övrigt positivt överraskad när vi tvingades övernatta i hemmahamnen och middagade på Bullandö Krog förra sommaren (den gästhamnen kan ju däremot inte beskrivas som särdeles pittoresk). Hyfsat kul mat faktiskt. Mindre polerad miljö men god mat har man bl a på krogen i Kyrkviken på Ornö. Men de borde verkligen renovera åtminstone toaletterna om de nu inte gjort det i år. Ett ställe på vägen in till stan som inte behöver renoveras är J i Gåshaga. Inte direkt någon klassisk svensk skärgårdsstämning utan lite mer som man föreställer sig en amerikansk båtklubb men fin utsikt, läcker design och kul mat. Nöjer man sig med ett mycket begränsat urval av fisk och skaldjur i riktigt gedigen skärgårdsmiljö måste man ta sig till Båtshaket på Ålö. För en seglare är det kanske mer ett lunchställe eftersom man får ta sig dit med cykel från Utö men det är helt klart värt ett besök. Sedan finns det så klart flera bra herrgårdar inåt mälaren som Gripsholms, Krägga m fl.

Ja det var väl ungefär det. Inga kioskvältare kanske men det räcker väl förhoppningsvis till för att fylla ut någon veckas middagar. Du kan också titta på http://www.skargardssmak.com. Där vill jag minnas att tipsen är fler. Men till helgen tänkte undertecknad prioritera naturhamn med en oförstörd köttbit utan konstigheter på grillen. Vi får hoppas att vädrets makter är med mig.

Vänliga hälsningar

[Guitar Nilsson]

Det finns ju många trivsamma plejs med god mat, men... ett stort men, är att eftersom man nästan alltid efter middagen halat upp ett par femhundringar och knallar ut igen är lika hungrig som när man gickin i lokalen, så blir restaurangbesöken färre än de skulle blivit om blev mätt av den svindyra maten. Portionerna är oftast av doldakameranstorlek, typ vi kollar var gränsen går och folk blir vansinniga. Men vi svenskar säger inte i från alls. Man slipper från disken, men det är fan inte värt en tusenlapp.
Tycker jag.

[janne]

Ahh,

. Frågar du mig så besök för allt i världen Oaxen men ta bilen och bo över på ångbåten så att du kan avnjuta fördrinken nyduschad i en välstruken skjorta istället.

Jag förstår inte vari motsatsförhållandet ligger. Skulle man inte kunna vara nyduschad med nystruken skjorta i en båt?

[Grisslan]

Sorry för två likadana trådar... Skrev denna tråd i det förra forumet och den försvann mystiskt och dök upp i det nya.

[kristofferf]

Ahh,

. Frågar du mig så besök för allt i världen Oaxen men ta bilen och bo över på ångbåten så att du kan avnjuta fördrinken nyduschad i en välstruken skjorta istället.

Jag förstår inte vari motsatsförhållandet ligger. Skulle man inte kunna vara nyduschad med nystruken skjorta i en båt?

En på alla sätt klok synpunkt. Däremot tror jag man får ha duschen med sig i båten för jag osäker på utbudet av gästhamnsservice på Oaxen. Och man bör vara betydligt duktigare än undertecknad på att hålla välstrukna skjortor välstrukna på hyllan i båten. Skall man tro hustrun överglänser troligen de flesta av er mig i det avseendet.

[Tommy]

Ang. att stiga iland i respektabelt skick; så tycker jag det går ganska bra. Ha en (1) välstruken skjorta, ett par chyssta byxor samt snygga seglarskor ombord. Sen kan man tvätta sig riktigt ren även i Östersjövatten; och alltså kliva iland redo för finrestaurangen även efter veckor utan gästhamn.... Det går faktiskt

Tommy

[Anders S]

Jag kan se ett stort och ett litet problem i sammanhanget, och det lilla är om man skulle ha glömt strykbrädan hemma. Annars håller jag med om Håkans synpunkt, att man på sk "finkrogar" får betala så attans dyrt att det bara därför blir ett sällsynt nöje att gå på de yppersta lokalerna.

Men med litet fiffighet och intresse kan man få till rätt bra mat ombord, också. Men det var väl inte det tråden skulle handla om?

[Excel 319]

Om ni skulle drista er att komma till Vänern, kan jag rekommendera Fataburen som är belägen i Läckö slott. Där kan man snacka om historisk lokal och omgivning. Renhållningen av kroppen är heller inget problem. Vill man inte duscha varmt i gästhamnens utrymmen, går det bra att bada i sjön i dricksvattenkvalité. Det ni